Bagels integrales

-2 tazas harina de trigo integral Terra Verde (240g)

-1 cdta sal

-2 cdtas polvo de hornear

-1 taza yogurt natural (240ml)

En un bowl combinar la harina con la sal y el polvo de hornear. Agregar el yogurt y mezclar hasta formar una masa suave. Cortar está en 4, formar bollitos y hacerles un hueco en el medio. Poner sobre una placa antiadherente aceitada o con papel manteca, pintar con huevo y espolvorear semillas por encima, y hornear durante 18 minutos a 180C o hasta que esten dorados. Dejar entibiar y disfrutar con el relleno que más te guste, dulce o salado.